Detailní popis produktu
Popis produktu
Extra panenský olivový olej značky NEOTIS je vyroben z odrůdy MANAKI – vzácné odrůdy východního Peloponésu. Jedná se o prémiový olej získaný přímo z oliv a výhradně mechanickými prostředky. Manaki prospívá ve vysokých nadmořských výškách a dozrává pomalu; ideální sklizeň probíhá od konce října do začátku prosince.
Chuť a aroma
- Jemná, harmonická chuť se stopami zralého ovoce (jablko, rajče, mandle).
- Vyvážený, hladký a sametový pro zdravé vaření i studenou kuchyni.
- Díky jemnosti je vhodný také pro malé děti.
Zpracování
- Tradiční ruční sběr bez poškození plodů.
- Zpracování během několika hodin od sklizně.
- Lisování za studena (max. 27 °C) pro zachování nutričních vlastností.
- Pečlivé balení a skladování pro čerstvost, chuť a výživnost.
Olej je bohatý na mononenasycené mastné kyseliny, vitamin E, minerály a antioxidanty.
O výrobci
NEOTIS je česká společnost z Prahy zaměřená na kvalitní olivové oleje. Díky dlouholetému pobytu jedné ze zakladatelek v Athénách mohla značka testovat špičkové řecké dodavatele a vybudovat téměř rodinnou značku přinášející jedinečný produkt i českým zákazníkům.
Složení
100 % extra panenský olivový olej lisovaný za studena. RAW kvalita.
Výživové údaje na 100 ml
| Energetická hodnota |
3389 kJ / 824 kcal |
| Tuky celkem |
91,6 g |
| – nasycené mastné kyseliny |
13,9 g |
| – mononenasycené mastné kyseliny |
72 g |
| – polynenasycené mastné kyseliny |
5,7 g |
| Sacharidy |
0 g |
| Cukry |
0 g |
| Proteiny |
0 g |
| Sůl |
0 g |
Certifikace
- ISO 9001 : 2015
- ISO 22000 : 2018
- FSSC 22000 – Food Safety System Certification
Použití
- Studená kuchyně: saláty, dresinky, marinády, dokončování pokrmů.
- Teplá kuchyně: vaření, restování i smažení.
Ovocná a jedinečná vůně podporuje chuť každého pokrmu.
Skladování
Uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.